Enzian Schnaps | 40%vol. Alkohol | reiner Edelbrand | in verschiedenen Größen | Made in Germany

Edles Destillat für besondere Momente.

Unser Enzian Schnaps hat ein komplexes Aroma. Das intensiv spezielle und erdige Aroma ist eine Gaumenfreude.

Ob als traditionelles Wilkommensschnapserl, als Aperitif oder als Digestif ist der Enzian Schnaps ein Alleskönner. Der Enzianschnaps eignet sich hervorragend als Zutat für Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts.

Kein Wunder, dass ein Fläschchen Edelbrand ein beliebtes Geschenk ist.

Achtung: Ab 18 Jahren. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich.

• 100% reiner Edelobstbrand 
• 40% vol. Alkohol 
• mehrere Jahre gereift
• in verschiedenen Größen erhältlich
• Geschenkidee für viele Anlässe
• Top Qualität aus dem Allgäu

Edles Destillat für besondere Momente.

Der Ausgangsstoff von Schnapses ist Obst, das durch Vergärung der Fruchtsäfte beziehungsweise Maische oder durch Einlegen (Mazerieren) von Beeren und Früchten in Alkohol hergestellt wird. Nach der Vergärung erfolgt eine Destillation, auch Brennen genannt. Der Alkoholgehalt des Destillates wird durch den Zusatz von Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt. In Glasballons darf der Schnaps über mehrere Jahre reifen, bevor er abgefüllt wird.

Eine Spezialität und Rarität haben wir bei der Enzianproduktion. Es gibt in Deutschland nur noch wenige Enzianbrenner, die den Enzian selber stechen. Eine Vielzahl von Enzianbrenner stechen die Wurzeln kaum mehr selber, sondern kaufen sie im Ausland von Plantagen zu. Wir agieren anders und stechen den Enzian im Gebirge. Dazu sind aber auch sogenannte Stechrechte erforderlich, die wir ergattern konnten. In der Brennerei verarbeiten wir die Wurzeln zu einem Gebirgsenzian. Je älter die Wurzeln sind, desto intensiver sind sie im Geschmack.

Hergestellt wird der Edelbrand in einem kleinen Betrieb im Allgäu. Die Philosophie beim Brennen unseres Schnapses ist, dass nur ein Rohbrand und ein Feinbrand hergestellt werden. Das heißt, der Schnaps wird nur zweimal gebrannt. Vorteil dieser Produktion ist die Schnäpse nicht zu sauber zu brennen, das bedeutet aber die Schnäpse brauchen eine längere Reifezeit im Glasballon.

Inhalt

• 0,1 l
• 0,2 l
• 0,5 l 

Lieferung

Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit der Bestellung bestätigst du, dass du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter hast.